Der Riesaer Braumeister Gunter Spies, hat bereits Anfang Januar das neue Spezialbier in der Microbrauerei des Riesenhügel gebraut.
Auf dem Bild ist er mit dem neuen Hopfen „Polaris“ zu sehen.
500 Jahre deutsches Reinheitsgebot sind Grund für das Hammerbräu im Laufe des Jahres verschiedene Spezialbiere in der Brauerei anzubieten.
Das erste Bier im Jahr 2016 ist das Winterbier „HammerBräu Polaris“. Ende Januar steht es zum trinken bereit.